Kolostrum: prírodný zázrak pre imunitu

Z hľadiska imunológie je imunita schopnosť organizmu brániť sa patogénom, ako sú vírusy, baktérie alebo nádorové bunky. V záujme každého človeka je mať čo najlepšiu obranyschopnosť, pretože len tak môže odolávať chorobám. Zlepšiť ju pomáha otužovanie, saunovanie, zdravý životný štýl, dostatok spánku a taktiež pravidelné užívanie potravinových doplnkov na prírodnej báze. K nim napríklad patrí aj kolostrum.

Čo je to kolostrum

Kolostrum alebo mledzivo, možno charakterizovať ako prvotné mlieko, ktoré je všeobecne známe predovšetkým pre svoj vysoký obsah imunoglobulínov – protilátok, ktoré sú súčasťou imunitného systému. Avšak okrem tejto bioaktívnej zložky, kolostrum obsahuje aj množstvo ďalších nemenej zaujímavých látok. Príroda vytvorila kolostrum tak, aby predovšetkým novorodencom zaistila dostatok stavebných kameňov pre potrebnú obranyschopnosť. Vďaka svojmu komplexnému zloženiu pôsobí kolostrum tak jedinečne – obsahuje výživové, imunitné a rastové zložky.

Novorodenec získava pasívnu imunitu prostredníctvom mledziva, čo je prvotné materské mlieko, ktoré sa tvorí v mliečnej žľaze prvej hodiny po pôrode. Obsahuje totiž vitamíny (D, A, C, skupina B), minerály (vápnik, fosfor), stopové prvky, bielkoviny, rastové faktory a inhibítory proteáz, ktoré zohrávajú v imunitnom systéme významnú úlohu.

Tip: Čítajte 12 tipov, ako posilniť imunitu u dospelých i detí.

Nájdete v ňom ale aj protilátky alebo imunoglobulíny, ktoré priamo pôsobia proti vírusom, baktériám a plesniam, rovnako ako laktoferín, ktorý zabezpečuje imunitu proti prechladnutiu, chrípke a ďalším infekciám a zároveň pôsobí ako antioxidant.

Kolostrum ďalej obsahuje skupinu molekúl tzv. PRP (Proline-Rich-Polypeptides alebo na prolín bohaté polypeptidy), ktorá funguje ako regulátor imunitného systému - v závislosti na potrebách organizmu ho stimulujú, alebo utlmujú. Dôležitú úlohu zohrávajú pri autoimunitných ochoreniach.

Prečo je kolostrum dôležité

Tým, že novonarodené dojča prijíma mlieko od svojej matky, získava spoločne s ním práve kolostrum, ktoré ho chráni pred nákazou bežnými infekčnými chorobami. V neskoršom veku sa ku kolostru normálnym spôsobom človek nedostane, čo je z pochopiteľných dôvodov škoda.

Môže ho ale prijímať formou potravinových doplnkov, ktoré obsahujú kolostrum kravského alebo kozieho pôvodu, ktoré je tomu ľudskému veľmi podobné . Najkvalitnejšie mledzivo sa získava 24 hodín po narodení teľaťa alebo kozľate. Kolostrum treba spracovávať pri nízkych teplotách. Vo svojom vlastnom záujme by ste preto mali svoju imunitu podporiť užívaním prípravkov s kolostrom, ktoré sú na trhu k dispozícii.

Na čo sa pri výbere kolostra zamerať

Potravinové doplnky nenahradzujú pestrú stravu, sú však nápomocné v prípadoch, keď je potrebné zvýšiť príjem určitých živín. Keď si budete vyberať vhodný výživový doplnok s kolostrom, zamerajte sa najmä na obsah imunoglobulínov, ktorých by malo byť viac ako  30 %.

Tip: Aký je najlepší kolagén na pleť, vlasy a kĺby? Čítajte na blogu.

Ideálna je forma kolostra

• rozpustná vo vode,
• lipozómové (s obsahom lipozómov),
• mikronizované (so zmenšenými časticami do 5 mikrónov, čím sa zvýši ich povrch).

Mohlo by vás zaujímať: Celulitída na stehnách, ako sa jej efektívne zbaviť

Lucie Konečná, prevádzková riaditeľka v nanoSPACE

Lucie Konečná sa pohybuje v nanotechnológiách 7 rokov, je spoluautorkou projektu Česko je nano a dlhodobo pracuje na zvyšovaní povedomia o nanotechnológiách. Od mája 2020 riadi prevádzku e-shopu nanoSPACE.